Powiat Ostrołęka: Najsmaczniejszy konkurs w regionie

12 października w Ośrodku Edukacji Regionalnej w Lipiance, odbyła się 19. edycja konkursu kulinarnego pod nazwą Więcej życia w życiu. Tradycje kulinarne seniorów”. Do udziału w konkursie na etapie rekrutacji zgłosili się uczestnicy m.in. z Wąsewa, Czerwina, Rzekunia, Goworowa oraz Ostrołęki.

Komisja konkursowa oceniła 57 potraw zgłoszonych do konkursu. Szczególną uwagę zwracali na jak najwierniejsze oddanie bogactwa tradycyjnej kuchni na terenie Mazowsza, profesjonalne i zgodne z recepturą wykorzystanie produktów, smak, dobór składników, wygląd i aranżację.

Komisja przyznała następujące miejsca dla autorów potraw:

Potrawy pochodzenia zwierzęcego i roślinnego (dania główne, zupy, przystawki)

I miejsce: Danuta Gołasiewicz z krokiety z kaszą gryczaną i grzybami leśnymi

II miejsce: Stanisław Kołodziejczyk kiełbasa swojska

III miejsce: Janina Zięba medaliony- placki ziemniaczane z mięsem

Wyróżnienie: Kazimiera Markowska zupa dyniowa z kluskami z tartych ziemniaków

sałatki i surówki

I miejsce: Joanna Dudziec - surówka z czerwonej kapusty

II miejsce: Krystyna Wąsiewska sałatka z kurczakiem wędzonym

III miejsce: Małgorzata Majk sałatka z kurczakiem

Napój alkoholowy lub bezalkoholowy

I miejsce: Krystyna Zięba nalewka z winogron

II miejsce: Regina Zięba cytrynówka

III miejsce: Danuta Gręda wino

Wyróżnienie: Stanisław Rutkowski napój lemoniada cytrynowa

I miejsce: Halina Bednarczyk makowiec

II miejsce: Elżbieta Twardziak sernik z kakaem

III miejsce: Elżbieta Krajewska ciasto miodownik

Wyróżnienia: Maria Pawłowska ciasto anielskie, Zofia Skierkowska puszysty placek z owocami jesiennymi

Nagrodę publiczności otrzymał schab wędzony w wykonaniu Henryka Napiórkowskiego.

Organizatorem konkursu był Gminny Ośrodek Kultury, Sportu

i Rekreacji w Goworowie. Nagrody dla laureatów oraz uczestników ufundował

w ramach współorganizacji zadania.

Starostwo Powiatowe w Ostrołęce,

powiatostrolecki.pl/3909/najsmaczniejszy-konkurs-w-regionie.html