Kurpiowski rejbak wraca do muzeum - będzie pachniało jak u babci

W Ostrołęce zapowiada się niedziela z zapachem ziemniaków, cebuli i pieczonego ciasta. Muzeum Kultury Kurpiowskiej znów sięga po smak, który dla wielu mieszkańców brzmi jak dom, a dla młodszych może być całkiem nowym odkryciem. 🥔

• Niedziela w Muzeum z rejbakiem pokazuje, jak smakuje kurpiowska tradycja
• Gospodyni pokaże, jak z prostych składników zrobić ciepłą, regionalną klasykę
• Zapisy ruszyły, a miejsc jest tylko garstka

Niedziela w Muzeum z rejbakiem pokazuje, jak smakuje kurpiowska tradycja

To właśnie 12 kwietnia 2026 r. o godz. 11.00 w Muzeum Kultury Kurpiowskiej w Ostrołęce, plac gen. J. Bema 8 odbędą się warsztaty poświęcone jednej z najbardziej charakterystycznych potraw regionu. Uczestnicy przygotują rejbak - placek ziemniaczany zakorzeniony w kurpiowskiej kuchni, który swoją nazwę zawdzięcza dawnemu rejbowaniu, czyli tarciu ziemniaków.

Gospodyni pokaże, jak z prostych składników zrobić ciepłą, regionalną klasykę

W kuchni nie będzie skrótów ani udawania - prowadząca, doświadczona gospodyni kurpiowska, ma przeprowadzić uczestników przez cały proces od początku do końca. Najpierw masa, potem doprawianie według lokalnej tradycji, a na końcu pieczenie i podanie jeszcze ciepłego kawałka. To właśnie taki format najlepiej działa na muzealne niedziele: trochę wiedzy, trochę historii i dużo konkretu na talerzu 🍽️

Wydarzenie ma też przyjemny, sąsiedzki wymiar. To okazja, by usiąść bliżej kurpiowskich opowieści, zobaczyć, jak powstaje potrawa pamiętana z domowych kuchni, i spędzić niedzielę w spokojnym rytmie, bez pośpiechu.

Zapisy ruszyły, a miejsc jest tylko garstka

Udział w warsztatach kosztuje 15 zł od osoby. Zapisy prowadzone są pod tel. 29 764 54 43 wew. 43, a liczba miejsc jest ograniczona. Warto więc nie odkładać telefonu na później, bo przy takim temacie chętnych zwykle nie brakuje.

Przypominamy też najważniejsze dane w jednym miejscu: 12 kwietnia 2026 r., godz. 11.00, Muzeum Kultury Kurpiowskiej w Ostrołęce, plac gen. J. Bema 8, 15 zł od osoby, zapisy pod tel. 29 764 54 43 wew. 43.

na podstawie: Muzeum Kultury Kurpiowskiej Ostrołęka.